2020年 09月 18日
豆を焼きまくる男、そして出店 |
焙煎機の扱いに超苦戦を強いられる日々、、、
コーヒー豆を焼く工程は実にシンプルなのですが、半端じゃなく奥が深いんです
世間的には新型コロナウイルスもあり、冬の出店が全てキャンセル!、、、これはむしろポジティブに捉えていまして数ヶ月間は豆を焼く事に集中しました
昨年の12月に焙煎機を導入してから早10ヶ月、ようやくようやくコツを少しつかめた気がします。
「気がする」だけでまだ全然できてないかもしれませんKAN coffee神崎です
ってな感じで今日は半年振りにブログを開きました笑
久しぶりに出店するので告知をと思いまして!
KAN coffee 的にもお初となる地域、千葉県佐倉市に初出店させて頂きます
その名も
『染井野ファーマーズマーケット』
様です
今季から始まったばかりの超フレッシュでクリーンシップな雰囲気がだだ漏れな会社でございます
なんでも東京は青山で開催されている『青山ファーマーズ』を参考にされたとか
その強みはなんといっても毎週開催ですよね!
こちらの『染井野ファーマーズ』も毎週土日、開催されております!しかも場所はみんな大好き、だだっ広い公園の前とあって非常に遊びやすい環境ですよ!
さらに雨天決行なんて、、、とんでもないパワーも見せてくれてます
KAN coffee もなんだかんだ5年やっておりますが、毎週土日にイベント開催するのって本当に大変だとお察しします。
まだまだこの先定着するには時間がかかると思いますが、微力ながら力になれると嬉しいです!
しかもこのイベントを誘ってもらったキッカケが、盟友である藤戸coffeeのこーちゃんからのお誘いでした
※彼はいまミュージシャンとして自由に活動しております
こーちゃんが昔住んでいたご近所さんから声がかかり、こーちゃんはコーヒー業を休業していたためなんだかんだで僕のところに話が回ってきた次第です
つまり地元である千城台のか細〜〜〜い繋がりから今回の出店に繋がったのです!
これまでで一番って言っていいくらい不思議なご縁で正直出るか迷いました笑
ですが、染井野ファーマーズの代表である小口氏とお話しさせてもらって即決で決めました!
やはりフレッシュな会社は見ててパワーをもらえるのでありがたく出店させて頂きます
そんな感じで9月20日の日曜日、KAN coffee佐倉市にて出店しますので是非よろしくお願いします!
明後日!ww
#
by kancoffeee1119
| 2020-09-18 11:03